TY - JOUR ID - 111392 TI - مقایسه برخی خواص شیمیایی سوریمی و گوشت چرخ شده ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) به عنوان ماده اولیه فرآورده‌های شیلاتی JO - تحقیقات دامپزشکی و فرآورده‌های بیولوژیک JA - VJ LA - fa SN - 2423-5407 Y1 - 2008 PY - 2008 VL - 21 IS - 2 SP - 197 EP - 199 DO - N2 - UR - https://vj.areeo.ac.ir/article_111392.html L1 - https://vj.areeo.ac.ir/article_111392_386f8d3f212ae5a9851bd301dd55181f.pdf ER -